Inici > Girona Ara > Parada i Fonda (page 5)

Parada i Fonda

Del cor de Girona a l’exposició “De la terra a la Lluna”

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2016/25-11-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Aquesta setmana iniciem espai al nostre racó preferit del Nykteri’s amb el bon cocktail del Vermut Yzaguirre que sempre ens prepara la Mariona Vilanova (www.vermutyzaguirre.com), per fer agafar empenta i fer un tomb pel casc antic i amb parada a la botiga de pernils Enrique Tomás …

Llegir més »

Microbiota, alimentació i gestió de l’estrès: tres pilars bàsics per a una vida sana

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2016/11-11-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Benvinguts a taula, i al nostre àpat radiofònic setmanal! Iniciem espai amb el nou cocktail de la Mariona Vilanova de Nikteri’s, i Vermut Yzaguirre (www.vermutyzaguirre.com). La primera part en la serveix en Xavi Cañellas, psiconeuroimmunòleg, parlant de la macrobiota i els prebiòtics (www.regenera.cat), alhora que ens …

Llegir més »

Un nou programa amb alguns dels protagonistes  del nou catàleg Girona Excel·lent!

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2016/04-11-16_PARADA_I_FONDA_GIRONA-EXCEL-LENT.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL GIRONA EXCEL.LENT – CATÀLEG 2016-2017 Aquesta setmana us portem un especial dedicat a alguns dels premiats en el nou catàleg Girona Excel·lent 2016/2017. El Parada i Fonda va assistir al lliurament  dels premiats i va preparar per vosaltres un menú degustació brutal! Iniciem espai amb el …

Llegir més »

Aquesta setmana us hem fet un “menú Girona Excel·lent en directe!”.

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2016/28-10-16_PARADA-I-FONDA_GI-EXCELLENT_2016.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL DIRECTE PALAU FIRAL -GIRONA EXCEL.LENT Des de  l’espai de Girona Excel·lent, de la 55ena edició de la Fira de Girona, hem entrevistat a tastadors, elaboradors, productors i representants del segell Girona Excel·lent, que el proper dilluns presenta el seu nou catàleg i lliura els guardons als …

Llegir més »

Menú degustació singular, amb exotisme i vins monovarietals D.O Empordà

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2016/21-10-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Aquesta setmana compartim àpat radiofònic des de Pals, amb l’equip del Restaurant Vicus (www.vicusrestaurant.com) Amb el cap de cuina, Damià Rafecas, en Gèrad Geli de sumiller i l’Elisabet Figuerola a la sala, hem fet un menú amb un punt d’exotisme i vins monovarietals, a més d’un …

Llegir més »

Un Parada i Fonda molt gustós

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2016/14-10-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Ben retrobats tots al Parada i Fonda d’aquesta setmana, que us porta un no menú, variat, molt gustós i amb seccions elaborades amb producte de primera. El nostre millor aperitiu, un cop més va a càrrec de la Mariona Vilanova de la cocteleria Nykteri’s de Girona, …

Llegir més »

Ben retrobats tots!, el Parada i Fonda, de nou a taula!

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2016/07-10-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Amb Vermut Yzaguirre i el cocktail de la Mariona Vilanova encetem un nou espai,  molt gustós i farcit de novetats!  (www.yzaguirre.com) Des de Fundació Alícia, el seu director general, Antoni Massanés, ens parla avui de la recuperació de productes i de les tasques que fa aquesta …

Llegir més »

Primer Parada i Fonda de tardor

http://femgirona.cat/audio/09_SETEMBRE-2016/30-09-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Amb el nou cap de setmana arriba el primer Parada i Fonda de tardor! El nostra àpat radiofònic ja està a punt. Benvinguts a taula! Per aquesta ocasió, i “per anar fent boca” encetem com sempre el nostre espai amb una nova proposta d’aperitiu de la …

Llegir més »

Parada i Fonda Inici nova campanya Girona Excel.lent

http://femgirona.cat/audio/09_SETEMBRE-2016/23-09-16_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Aquesta setmana us portem una prèvia en exclusiva del nou catàleg Girona Excel.lent. Amb el Diputat de Promoció Econòmica i DIPLAB, Sr Josep Antoni Frias, el cuiner Pep Nogué, i el periodista Salvador Garcia-Arbós, us donem a conèixer les particularitats de la nova selecció, dels seus …

Llegir més »

INICI DE TEMPORADA DES DEL MÓN SANT BENET AMB FUNDACIÓ ALÍCIA

http://femgirona.cat/audio/09_SETEMBRE-2016/16-09-16_PARADA_I_FONDA_FUNDACIO-ALICIA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Ben retrobats i benvinguts tots a la nova temporada del Parada i Fonda! Aquest primer espai l’hem volgut fer des d’un lloc molt especial, la funcaió Alícia. Un centre amb vocació social, dedicat a la innovació tecnològica en cuina, a la millora dels hàbits alimentaris, i …

Llegir més »