Inici > Girona Ara > Parada i Fonda (page 2)

Parada i Fonda

ELS VINS EXCE·LENTS DE VINYES D’OLIVARDOTS I EL RESTAURANT BOCAM DE FIGUERES

http://femgirona.cat/audio/12_DESEMBRE-2017/01-12-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Bon dia de Parada i Fonda! Aquesta setmana us portem un especial dedicat als vins de Vinyes d’Olivardots de Capmany, un dels grans productes de Girona Excel·lent. Amb la Carme Casacuberta, i la seva filla la Carlota Pena, enòlogues i propietàries d’aquest celler, us donem a …

Llegir més »

BONS CUINERS QUE HAN PASSAT PEL FÒRUM GASTRONÒMIC 2017

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/24-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: UNA ENTAULADA AMB BONS CUINERS QUE HAN PASSAT PEL FÒRUM GASTRONÒMIC 2017 I LA CERVESA POPAIRE DE BLANES AMB VIDART Aquesta setmana us hem preparat un espai de cuina i cuiners, amb alguns gens grans xefs que han passat per l’estudi de Fem Girona situat …

Llegir més »

LA TAVERNA EL CASINO DE PALAMÓS, LA CUINA ANTIGA DE JAUME FÀBREGA I UN BON VI DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/17-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Una setmana més, ben retrobats a la taula del Parada i Fonda! Avui comencem a la Taverna El Casino de Palamós. Un establiment fantàstic que ofereix un format de tapes i platets excepcionals. Amb en Manel Coll coneixerem com ell i la seva família es va …

Llegir més »

MELMELADES DE CAN TUIES, EL RESTAURANT L’ARC I ELS GRANS VINS DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/10-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill MELMELADES GIRONA EXCEL·LENT DE CAN TUIES, EL RESTAURANT L’ARC D’EN TONI SÁEZ I ELS GRANS VINS DE VIDART Ben retrobats de nou a la taula del millor àpat radiofònic setmanal amb el Parada i Fonda! Aquesta setmana comencem amb un reportatge monogràfic de les melmelades i …

Llegir més »

GIRONA EXCEL·LENT A LES FIRES DES SANT NARCIS

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/03-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill PRODUCTES DE GIRONA EXCEL·LENT A LA FIRA, LA CARNISSERIA MÉS ANTIGA DE CATALUNYA I UN BON VI NEGRE ECOLÒGIC DE VIDART Seguim celebrant les Festes i Fires de Sant Narcís, i per això aquesta setmana us portem un reportatge fet a l’espai de Girona Excel·lent on …

Llegir més »

ELS PRODUCTES DE GIRONA EXCEL·LENT DE COLLVERD

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2017/27-10-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill ELS PRODUCTES DE GIRONA EXCEL·LENT DE COLLVERD I UN BON VI JOVE DE VIDART Parada i Fonda amb regust de Fires amb una selecció de productes excepcionals de l’empresa Coll Verd, que repeteix en el catàleg de Girona Excel·lent. Amb en Gregori Solà, fundador d’aquesta empresa …

Llegir més »

UN TAST DE PARADES SINGULARS DEL MERCAT DEL LLEÓ DE GIRONA I UN ALTRE BONA PROPOSTA DE VINS VIDART.

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2017/20-10-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Aquesta setmana us portem a fer un tomb per algunes de les parades més singulars del Mercat del Lleó de Girona, i a compartir un tast de productes exclusius. Fem Parada i Fonda a la parada de la Nati, on la pesca salada i els encurtits …

Llegir més »

PALAMÓS GASTRONÒMIC, “ES NIU” DE PALAFRUGELL

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2017/06-10-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill LES CAMPANYES DEL PALAMÓS GASTRONÒMIC, “ES NIU” DE PALAFRUGELL, EL NOU LLIBRE DE JAUME FÀBREGA I UN BON CAVA DE VIDART.   Aquesta setmana us portem a fer una ruta pel Baix Empordà, per conèixer dues campanyes gastronòmiques.   La nova edició del “Palamós Gastronòmic” amb …

Llegir més »

LA TUNATECA BALFEGÓ, L’ESPAI GASTRONÒMIC DEDICAT A LA TONYINA ROJA

http://femgirona.cat/audio/09_SETEMBRE-2017/29-09-17_PARADA_I_FONDA_TUNATECA-BALFEGO.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill LA TUNATECA BALFEGÓ, L’ESPAI GASTRONÒMIC DEDICAT A LA TONYINA ROJA DEL MEDITERRANI I ELS BONS VINS DE VIDART Aquesta setmana us portem un fantàstic monogràfic dedicat a la tonyina roja del Mediterrani. Un espai gravat a la Tunateca Balfegó de Barcelona, el “santuari gastronòmic” on es …

Llegir més »

UNA VISITA AL RESTAURANT GAIG DE SINGAPUR

http://femgirona.cat/audio/09_SETEMBRE-2017/22-09-17_PARADA_I_FONDA_CARLES-GAIG.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill UNA VISITA AL RESTAURANT GAIG DE SINGAPUR EL LLIBRE DEL RESTAURANT COMPARTIR I ELS BONS VINS DE VIDART Ben retrobats de nou a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana el nostre àpat radiofònic us fereix un primer excepcional: la visita al Restaurant Gaig de …

Llegir més »