Inici > Girona Ara > Parada i Fonda (page 2)

Parada i Fonda

PRODUCTES EXCEL·LENTS DE GBECH I EL CALAU DE CALELLA DE PALAFRUGELL

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/27-04-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Ben retrobats a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana farem un tast dels productes Can Bech de Girona Excel·lent. Entre els productes més singulars, les famoses figues confitades en almívar i les confitures  amb espècies i fruita seca per maridar amb formatges. Amb en …

Llegir més »

CELLER GERISENA, VINS DEL GIRONA EXCEL·LENT I LA BOTIGA DEL BIONBO

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/20-04-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Una setmana més, el Parada i Fonda us porta vins del catàleg de productes Girona Excel·lent! Avui en concret, els del Celler Gerisena de Garriguella. Amb en Cèsar Grau, el responsable comercial, i la sumiller Elisabet Gil, passegem per les vinyes, parlem de vins i d’història, …

Llegir més »

EL MAS MOLLA, LA PASSIÓ PER LA FRUITA I EL BON VI

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/13-04-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill  EL MAS MOLLA, LA PASSIÓ PER LA FRUITA I EL BON VI, I ELS SOFREGITS DE TONI IZQUIERDO DEL MAS DELS ARCS Ben retrobats a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana fem una visita a la família del Mas Molla, de Calonge, per passejar …

Llegir més »

EL RESTAURANT ROM DE ROSES, UNA FESTA PELS 5 SENTITS!

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/06-04-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Benvinguts de nou a taula!. Aquesta setmana us portem a Roses per compartir una experiència gastronòmica des del Restaurant Rom &Taverna , amb el gran cuiner Pere Planagumà i el seu equip. Un tast de plats tradicionals  i cuina creativa que amb el producte de territori …

Llegir més »

PACO PÉREZ I EL MIRAMAR DE LLANÇÀ, L’EXCEL·LÈNCIA GASTRONÒMICA

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2018/23-03-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Ben retrobats tots!, aquesta setmana us convidem a conèixer a fons el Miramar de Llançà. Un restaurant on Paco Pérez i el seu equip ofereixen una cuina d’avantguarda inspirada en el paisatge, l’entorn i els productes de cada temporada, amb tota la seva essència. Una història …

Llegir més »

VINS GIRONA EXCEL·LENT DEL CELLER ARCHÉ PAGÈS

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2018/16-03-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill  VINS GIRONA EXCEL·LENT DEL CELLER ARCHÉ PAGÈS, EL RESTAURANT BOCAM DE FIGUERES I UNA EXCLUSIVITAT DE VIDART Tot a punt per l’àpat radiofònic setmanal! Aquesta setmana us oferim un nou tast de vins del catàleg de Girona Excel·lent des del Celler Arché Pagès de Capmany. Casi …

Llegir més »

Occi de Girona, que ja fa més de 10 anys que ofereix una cuina de mercat

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2018/09-03-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill RESTAURANT OCCI DE GIRONA, SALS D’ANXOVES DE L‘ESCALA I ELS BONS VINS DE VIDART Benvinguts a taula! Aquesta setmana us portem a conèixer el restaurant Occi de Girona, que ja fa més de 10 anys que ofereix una cuina de mercat i de territori al cor …

Llegir més »

CA L’ARPA, L’ESTRELLA AL PLA DE L’ESTANY

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2018/02-03-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Aquesta setmana la nostra entaulada radiofònica l’hem fet compartint bona cuina, productes, i tot una filosofia de vida entregada a l’ofici de cuiner amb en Pere Arpa, des de Ca l’Arpa a Banyoles. Productes de proximitat, tracte directe sobre el terreny amb els productors, i una …

Llegir més »

LA GARNATXA SOLERA DE LA COOPERATIVA D’ESPOLLA DEL GIRONA EXCEL·LENT

http://femgirona.cat/audio/02_FEBRER-2018/23-02-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: LA GARNATXA SOLERA DE LA COOPERATIVA D’ESPOLLA DEL GIRONA EXCEL·LENT, I ELS MARIDATGES A CA LA MARIA DE MOLLET DE PERALADA Benvinguts una setmana més a la taula del Parada i Fonda! Per avui us hem preparat un tast de vins especials del Celler Cooperativa …

Llegir més »

L’HOSTAL EMPÚRIES, UNA EXPERIÈNCIA ÚNICA

http://femgirona.cat/audio/02_FEBRER-2018/16-02-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: L’HOSTAL EMPÚRIES, UNA EXPERIÈNCIA ÚNICA I EL VI CATALANO-ITALIÀ DE VIDART Aquesta setmana us portem a un establiment excepcional i a un paratge dels més bonics de la Costa Brava: a l’Hostal Empúries de la Platja del Portitxol. Un espai concebut com hotel ecològic i …

Llegir més »