Inici > Girona Ara > Parada i Fonda

Parada i Fonda

LA TASCA GALEGA “ESCONXURO” I LA RATAFIA DELS REIERS AMB VIDART

http://femgirona.cat/audio/01_GENER-2018/12-01-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Iniciem l’any amb una proposta molt interessant que ens porta a un local molt particular que fa 7 anys que ofereix producte de qualitat i categoria al cor de Girona. La Tasca Galega Es Conjuro on el marisc, “la clova”, la carn i altres productes d’orígen …

Llegir més »

EL 40è ANIVERSARI DE L’HOTEL RESTAURANT SA PUNTA DE PALS

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2017/14-04-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL EL 40è ANIVERSARI DE L’HOTEL RESTAURANT SA PUNTA DE PALS, I UN TAST PARTICULAR DE GRANS VINS GENEROSOS I VERMUTS D’ALELLA VINÍCOLA AMB VIDART Encara que sigui Setmana Santa, el Parada i Fonda no falta a la cita! Avui us portem un “plat molt especial”, el …

Llegir més »

L’OLI SERRAFERRAN DE GIRONA EXCEL.LENT  I UN ALTRE BON VI DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/10_OCTUBRE-2017/13-10-17_PARADA_I_FONDA_GIRONA-EXCE_LENT-OLI-VENTALLO.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Ben retrobats tots al Parada i Fonda! Aquesta setmana us portem a fer un tast d’un oli que torna a estar al catàleg de Girona Excel.lent. Amb la Fina Sala i en Salvador Garcia Arbós, des de Ventalló us expliquem les particularitats i singularitats de l’Oli …

Llegir més »

GIRONA EXCEL·LENT BONS PRODUCTES DE BRUGAROL DEL MAS BELL-LLOC

http://femgirona.cat/audio/12_DESEMBRE-2017/22-12-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill VINS I OLIS DE GIRONA EXCEL·LENT, I BONS PRODUCTES DE BRUGAROL DEL MAS BELL-LLOC   Recta final de l’any amb un espai monogràfic dedicat a un nou producte de Girona Excel·lent, que ens porta a conèixer tota una empresa dedicada als vins, olis, i derivats de …

Llegir més »

UNA SELECCIÓ DE PRODUCTES REGISA GOURMETS I “EL CORAVIN”

http://femgirona.cat/audio/12_DESEMBRE-2017/15-12-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Enfilem la recta final de l’any i dels nostres espais amb una selecció d’entrevistes que vàrem fer en el estand de Regisa, “L’Art del Bon Gust”, durant el passat Fòrum Gastronòmic de Girona. Productes que teníem al rebost, i que us els oferim explicats pels propis …

Llegir més »

ELS VINS EXCE·LENTS DE VINYES D’OLIVARDOTS I EL RESTAURANT BOCAM DE FIGUERES

http://femgirona.cat/audio/12_DESEMBRE-2017/01-12-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Bon dia de Parada i Fonda! Aquesta setmana us portem un especial dedicat als vins de Vinyes d’Olivardots de Capmany, un dels grans productes de Girona Excel·lent. Amb la Carme Casacuberta, i la seva filla la Carlota Pena, enòlogues i propietàries d’aquest celler, us donem a …

Llegir més »

BONS CUINERS QUE HAN PASSAT PEL FÒRUM GASTRONÒMIC 2017

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/24-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: UNA ENTAULADA AMB BONS CUINERS QUE HAN PASSAT PEL FÒRUM GASTRONÒMIC 2017 I LA CERVESA POPAIRE DE BLANES AMB VIDART Aquesta setmana us hem preparat un espai de cuina i cuiners, amb alguns gens grans xefs que han passat per l’estudi de Fem Girona situat …

Llegir més »

LA TAVERNA EL CASINO DE PALAMÓS, LA CUINA ANTIGA DE JAUME FÀBREGA I UN BON VI DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/17-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Una setmana més, ben retrobats a la taula del Parada i Fonda! Avui comencem a la Taverna El Casino de Palamós. Un establiment fantàstic que ofereix un format de tapes i platets excepcionals. Amb en Manel Coll coneixerem com ell i la seva família es va …

Llegir més »

MELMELADES DE CAN TUIES, EL RESTAURANT L’ARC I ELS GRANS VINS DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/10-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill MELMELADES GIRONA EXCEL·LENT DE CAN TUIES, EL RESTAURANT L’ARC D’EN TONI SÁEZ I ELS GRANS VINS DE VIDART Ben retrobats de nou a la taula del millor àpat radiofònic setmanal amb el Parada i Fonda! Aquesta setmana comencem amb un reportatge monogràfic de les melmelades i …

Llegir més »

GIRONA EXCEL·LENT A LES FIRES DES SANT NARCIS

http://femgirona.cat/audio/11_NOVEMBRE-2017/03-11-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill PRODUCTES DE GIRONA EXCEL·LENT A LA FIRA, LA CARNISSERIA MÉS ANTIGA DE CATALUNYA I UN BON VI NEGRE ECOLÒGIC DE VIDART Seguim celebrant les Festes i Fires de Sant Narcís, i per això aquesta setmana us portem un reportatge fet a l’espai de Girona Excel·lent on …

Llegir més »