Inici > Girona Ara > Parada i Fonda

Parada i Fonda

UN NOU PRODUCTE DE GIRONA EXCEL·LENT AMB MOOMA I ELS MILLORS MARIDATGES DE VINS VIDART AL RESTAURANT EL TRULL D’EN FRANCESC.

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2017/21-04-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Ben retrobats una setmana més al Parada i Fonda. Per avui us portem un menú ben original amb una primera part basada en els subproductes de la poma que ofereix l’empresa MOOMA, del catàleg Girona Excel·lent. Amb el seu elaborador i productor, en Llorenç Frigola, i …

Llegir més »

EL 40è ANIVERSARI DE L’HOTEL RESTAURANT SA PUNTA DE PALS

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2017/14-04-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL EL 40è ANIVERSARI DE L’HOTEL RESTAURANT SA PUNTA DE PALS, I UN TAST PARTICULAR DE GRANS VINS GENEROSOS I VERMUTS D’ALELLA VINÍCOLA AMB VIDART Encara que sigui Setmana Santa, el Parada i Fonda no falta a la cita! Avui us portem un “plat molt especial”, el …

Llegir més »

EL VERMUT DE FIGUERES, LA BONA CUINA DEL RESTAURANT HOSTALETS I LES RATAFIES DEL PALLARS AMB VIDART

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2017/07-04-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL EL VERMUT DE FIGUERES, LA BONA CUINA DEL RESTAURANT HOSTALETS I LES RATAFIES DEL PALLARS AMB VIDART Benvinguts de nou al Parada i Fonda! Aquesta setmana iniciem espai al bell mig de Figueres amb un aperitiu fantàstic al VERMUT, un local excepcional on a part de …

Llegir més »

LES ANXOVES CALLOL I SERRATS DE GIRONA EXCEL·LENT, LA BONA CUINA DEL RESTAURANT EL CARGOLET I ELS VINS D’ALELLA VINÍCOLA AMB VIDART

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2017/31-03-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Un nou àpat radiofònic, que aquesta setmana iniciem amb els productes del catàleg de Girona Excel·lent de l’empresa Callol i Serrats: les olives farcides d’anxova i les tradicionals anxoves en sal. Amb en Martí Callol visitem l’empresa mentre ens parla de les 6 generacions de la …

Llegir més »

GIRONA EXCEL·LENT AMB FORMATGES LA XIQUELLA, LA BONA CUINA DEL RESTAURANT L’HOSTALET I VINS EXCLUSIUS AMB VIDART

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2017/24-03-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Benvinguts de nou a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana us portem uns nous productes del Girona Excel·lent: els formatges Manyac, Xiroi i Cofat de La Xiquella. Anirem al Mas El Xiquillo de Sant Esteve d’En Bas, els compartirem amb tots vosaltres amb els …

Llegir més »

RATAFIA RUSSET DE GIRONA EXCE·LENT, BONS OLIS DE MASET PLANA AMB VIDART, I LA CUINA TRADICIONAL DE TOSSA DE MAR

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2017/17-03-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Una setmana més us portem a taula el nostre millor àpat radiofònic! Iniciem espai amb un nou producte del catàleg de Girona Excel·lent: la Ratafia Russet d’ Olot. Amb el seu elaborador Xavier Codina us expliquem l’història de la marca, fem un recorregut per les instal·lacions …

Llegir més »

Animació turística de la EHTG, i celler MASETPLANA de Garriguella amb VIDART

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2017/10-03-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Les activitats dels cursos de guíes i animació turística de la EHTG, i un tast de bons vins del celler MASETPLANA de Garriguella amb VIDART Aquesta setmana, en el nostre nou menú radiofònic, de plat fort tenim les activitats des cursos de l’Aula de Teatre i …

Llegir més »

CERVESA ARTESANA MARINA EXCEL·LENT, EL PRIMER CAPÍTOL DE VIDART I LA CUINA FUSIÓ DEL RESTAURANT UMAI

http://femgirona.cat/audio/03_MARC-2017/03-03-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL   En aquest Parada i Fonda us portem un nou producte del catàleg del Girona Excel·lent, la Cervesa Marina. Amb en Pep Andreu Mc Carry us fem un recorregut per les instal·lacions del centre de producció de Blanes, i un tast de totes les variants i …

Llegir més »

UNA CLASSE MAGISTRAL DE TURISME DES DE L’ESCOLA DE GIRONA  I LA MILLOR CUINA DEL BACALLÀ DES DE TOSSA DE MAR

http://femgirona.cat/audio/02_FEBRER-2017/24-02-17_PARADA_I_FONDA_ESCOLA-HOSTALERIA-TURISME.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Benvinguts de nou a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana us hem preparat un nou espai dedicat al que es cou, es prepara i s’ensenya a l’ Escola d’Hostaleria i turisme de Girona, i un cop acabats els capítols formatius de cuina i sala, …

Llegir més »

UN NOU ESPAI EXCEL·LENT DES DEL MUSEU DE LA CONFITURA I UN ALTRE CAPÍTOL DEL PROTOCOL A TAULA

http://femgirona.cat/audio/02_FEBRER-2017/17-02-17_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – LLUÍS BOFILL Aquesta setmana, us portem un nou espai protagonitzat pels productes del Girona Excel·lent 2016/2017. Amb olors, colors, textures i molts sabors transformats en confitures, melmelades, compotes i gelees, de la mà de Georgina Regás i Teresa Millás, les dues “mares” d’aquest espai únic, i amb un …

Llegir més »