Inici > Girona Ara > Parada i Fonda

Parada i Fonda

ALBERT ADRIÀ I L’ENIGNA, L’ÚLTIM PROGRAMA DEL PARADA I FONDA

http://femgirona.cat/audio/06_JUNY-2018/29-06-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Benvinguts de nou a la taula radiofònica més gustosa de Fem Girona! Aquest és un programa molt especial, el darrer dels nostres casi 20 anys d’història. El que tanca un capítol de la nostra història. Tal i com us vàrem anunciar, el fem des del fantàstic …

Llegir més »

ALBERT ADRIÁ, UNA HISTÒRIA APASSIONANT DEL CUINER QUE COMENÇA AL BULLI

http://femgirona.cat/audio/06_JUNY-2018/22-06-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: ALBERT ADRIÁ, UNA HISTÒRIA APASSIONANT DEL CUINER QUE COMENÇA AL BULLI, I QUE ACTUALMENT DIRIGEIX 7 DELS MILLORS RESTAURANTS DEL PAÍS. Ben retrobats de nou al nostre Parada i Fonda de cada setmana, en un espai especial que ja enfila la recta final de la …

Llegir més »

LA TONYINA ROJA, I ARRODONIT AMB UN CAVA MOLT ESPECIAL DE VINS VIDART

http://femgirona.cat/audio/06_JUNY-2018/15-06-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: UN PROGRAMA DEDICAT A LA REINA DEL MEDITERRANI: LA TONYINA ROJA, I ARRODONIT AMB UN CAVA MOLT ESPECIAL DE VINS VIDART Ben retrobats de nou a la nostra taula radiofònica, en la que cada setmana compartim àpat i vida! Aquest cop, amb un espai gairebé …

Llegir més »

VICENÇ FAJARDO I LA CUINA DE L’EMPORDANET

http://femgirona.cat/audio/06_JUNY-2018/08-06-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: VICENÇ FAJARDO I LA CUINA DE L’EMPORDANET, EL BAR DE TAPES MÉS AUTÈNTIC DE CALELLA DE PALAFRUGELL I UN NOU VI DE VINÍRIC AMB VIDART Ben retrobats de nou al nostre àpat radiofònic setmanal! Per avui us proposem compartir taula amb el nou president de …

Llegir més »

ELS RESTAURANTS BIONBO I MIMI DE GIRONA, EL CÀTERING SAÓ

http://femgirona.cat/audio/06_JUNY-2018/01-06-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill TITULAR: ELS RESTAURANTS BIONBO I MIMI DE GIRONA, EL CÀTERING SAÓ I ELS BONS VINS DE VIDART Una setmana més, tot a punt pel nostre àpat radiofònic setmanal! El menú d’avui comença amb un tast que compartim amb Xavier Aguado, parlant dels 2 anys del seu …

Llegir més »

VINÍRIC, EL NOU CELLER DE CALONGE I ELS BONS VINS DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/05_MAIG-2018/25-05-18_PARADA-I-FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Benvinguts a un Parada i Fonda empapat de vins i vida! Aquesta setmana des de Calonge, farem un monogràfic del nou celler de l’Empordà, el Viníric, amb el seu propietari, viticultor i enòleg, David Saavendra, i el nostre “home dels vins”, Josep Pintó de VIDART. Anem …

Llegir més »

HOTEL RESTAURANT LA PLAÇA DE MADREMANYA I ELS VINS ERM DEL COR DE LES GAVARRES

http://femgirona.cat/audio/05_MAIG-2018/11-05-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Benvinguts de nou al Parada i Fonda! Aquesta setmana us portem al cor de Les Gavarres, al Restaurant-Hotel La Plaça de Madremanya per parlar-vos de producte, conceptes i influències d’arreu del món aplicats a la bona cuina del territori, i dels plats i elaboracions fantàstiques que …

Llegir més »

EL NOMO NÀUTIC DE SANT FELIU DE GUÌXOLS I ELS BONS CAVES DE VIDART

http://femgirona.cat/audio/05_MAIG-2018/04-05-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Benvinguts a l’espai més gustós de la setmana! Avui volem compartir programa des d’un restaurant únic i molt especial, on s’hi ha ubicat el nou NOMO NÀUTIC, a Sant Feliu de Guíxols. Amb en Joan Molina i el Xavier Rocas, de l’empresa que gestiona el Nomo …

Llegir més »

PRODUCTES EXCEL·LENTS DE GBECH I EL CALAU DE CALELLA DE PALAFRUGELL

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/27-04-18_PARADA_I_FONDA_LLUIS-BOFILL.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Ben retrobats a la taula del Parada i Fonda! Aquesta setmana farem un tast dels productes Can Bech de Girona Excel·lent. Entre els productes més singulars, les famoses figues confitades en almívar i les confitures  amb espècies i fruita seca per maridar amb formatges. Amb en …

Llegir més »

CELLER GERISENA, VINS DEL GIRONA EXCEL·LENT I LA BOTIGA DEL BIONBO

http://femgirona.cat/audio/04_ABRIL-2018/20-04-18_PARADA_I_FONDA.mp3Podcast: Play in new window | Download | EmbedPARADA I FONDA – Lluís Bofill Una setmana més, el Parada i Fonda us porta vins del catàleg de productes Girona Excel·lent! Avui en concret, els del Celler Gerisena de Garriguella. Amb en Cèsar Grau, el responsable comercial, i la sumiller Elisabet Gil, passegem per les vinyes, parlem de vins i d’història, …

Llegir més »